dugi, vitki udovi. Dobar oblik i čvrste grudi u obliku slova F. Njezina punašna stražnjica još više ističe njezin ionako vitak struk. Nadalje, visoka je 172 cm. Sayaka Matsuoka ima nevjerojatno tijelo koje se posramljuje čak i idole u gravuri. Trenutno radi kao uredska dama, ali dok je bila na koledžu, njezin stil je bio toliko neodoljiv u finalnom ocjenjivanju kupaćih kostima na izboru da ju je zamijenila sadašnja spikerica koja je bila kandidatkinja za prvenstvo.